Cara Praktis Mempersiapkan Belgian Moules-Frites (Kerang saus wine n kentang goreng ala Belgia) Yang Enak

Berbagi Rahasia Resep Kerang Laut.

Resep Membuat Belgian Moules-Frites (Kerang saus wine n kentang goreng ala Belgia). Moules-frites or moules et frites is a main dish of mussels and fries originating in Belgium. The title of the dish is French, moules meaning mussels and frites fries, with the Dutch name for the dish meaning the same. It is considered the national dish of Belgium. hidangan kerang hijau dan kentang goreng.

Belgian Moules-Frites
(Kerang saus wine n kentang goreng ala Belgia) In Belgium, steamed mussels and fried potatoes go together as naturally as fish and chips in England, and burgers and fries in the States. Moules frites is a match made in Belgium. Belgian Frites digoreng dua kali, rasanya asin dan disajikan dengan mayonnaise. Kamu bisa membikin Belgian Moules-Frites (Kerang saus wine n kentang goreng ala Belgia) menggunakan 11 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Belgian Moules-Frites (Kerang saus wine n kentang goreng ala Belgia)

  1. Tambahkan 1 kg dari kerang (saya pakai kerang Moules de Bouchot warna hitam biru tp bs ganti kerang hijau). Cuci bersih.
  2. Persiapkan 2 dari shallots sedang (atau 6 siung bawang merah), cincang kecil2.
  3. Campurkan 2 siung dari bawang putih besar (atau 3 kecil), cincang kecil2 jg.
  4. Persiapkan 150 ml dari white wine masak.
  5. Campurkan 150 ml dari air.
  6. Persiapkan 1 sdt dari bubuk lada hitam.
  7. Campurkan 25 gram dari mentega.
  8. Campurkan 1 sdm dari minyak goreng.
  9. Persiapkan 1 dari tangkap daun parsley fresh, potong2 kecil. Batangnya jgn dibuang, bs buat masak jg biar gak amis.
  10. Persiapkan 500 gram dari kentang goreng frozen.
  11. Tambahkan secukupnya dari Garam.

Meski Belgia termasuk dalam penemu hidangan ini, tetapi Perancis telah mengadopsi Moules Frites menjadi kuliner miliknya. Terdiri dari kerang yang dikukus dalam anggur putih dan ditemani frites gurih. FRITES Belgian beerhouses present delicious, traditional European fare washed down by one of Hong Kong's largest selections of draught and bottled Belgian beer. Our growing chain of European-style bistro-beer halls are always warm and welcoming.

Langkah Langkah Membuat Belgian Moules-Frites (Kerang saus wine n kentang goreng ala Belgia)

  1. Bersihkan kerang, n siapkan bahan2. Sementara pre heat oven di suhu 210 derajat utk kentangnya krn lbh sehat(atau kl prefer goreng jg monggo yaa Bun). Panggang kentangnya selama 15-18 menit (sesuai instruksi bungkus ya).
  2. Di panci besar, masukan mentega dan minyak goreng di api sedang (6 out of 9). Masukan bawang2 dan masak hingga layu dan wangi. Lalu masukan batang parsley..
  3. Masukan air dan wine masak, campur rata dan tutup panci sekitar 2-3 menit. Masukan kerang dan campur2. Lalu tutup panci kurleb 5 menit. Lalu masukan daun parsley, dan lada hitam lalu campur rata dan tutup panci lg n masak kurleb 5 menit lg. Saya biasanya gak masak kerang terlalu lama n ga tambah garam lg krn kl kerang nya fresh bs ttp asin dr air laut 😊.
  4. Angkat kentang dari oven, dan hidangkan kerang di piring agak dalam atau mangkok. Sesuaikan rasa dan makan dengan kentang n white wine biar lengkap 😁.. Selamat menikmati yaa 👐🏼.

Kentang goreng, atau yang oleh masyarakat Belgia disebut frieten, adalah kudapan yang ringan tetapi sangat lezat dan cenderung cukup mengenyangkan. Kebanyakan orang lebih suka menyantapnya di. Frites Belgian on Tap - Wan Chai location. One of our favorite casual go-to places in Wan Chai for a simple dinner has become, surprisingly, a Belgian moules frites (mussels and fries) place called Frites. Frites atau Belgian Fries adalah kentang goreng ala Belgia. Demikian lah tutorial Resep Membuat Belgian Moules-Frites (Kerang saus wine n kentang goreng ala Belgia).